Обратная реакция организма - тошнота, рвота, диарея - это защитный механизм в ответ на несвежие или зараженные продукты, интоксикацию (алкогольную) и ротавирусную инфекцию. Таким образом происходит очищение организма, но процесс может усугубиться обезвоживанием.

Симптомы отравления известны: от степени бактериального заражения будет зависеть длительность недомогания (от нескольких часов до нескольких дней), а также сопутствующие симптомы: тошнота, рвота, головная боль, диарея и острые спазмы желудка.

В моменте организму питание не требуется, пока причина недомогания не будет полностью выведена. Несмотря на это, важно потреблять жидкость в малых, но частых объемах для восполнения водно-солевого баланса. Разрешается пить теплый некрепкий чай с мятой или ромашкой.

Питание в первые часы и сутки после отравления

Когда приступы прекратились, слабость и неприятное опустошение внутри присутствуют, но появляется желание поесть, важно не перенапрячь ЖКТ. Для этого подойдут:

• куриный бульон, отварной рис, сухари без семечек;

• в рационе не должны присутствовать сырые овощи и фрукты, чтобы не раздражать слизистую кишечника;

• через пару дней рацион можно расширять, но лучше делать это мягкой пищей: картофельное пюре (крахмал как сложный углевод в это время особенно полезен - насыщает питательными веществами, снижает остроту дискомфорта за счет обволакивающего действия), омлет (лучше не жарить на масле, оптимально готовить на пару), тосты из белого хлеба, белое нежирное мясо птицы или рыбы;

• таких привычных составляющих питания, как кофе, молочные продукты, жирная и жареная пища, лучше избегать в течение еще нескольких дней;

• затем можно добавлять клетчатку для выведения остатков токсинов и улучшения пищеварения, например, запеченные яблоки, овсяную кашу.

В каком случае лечиться дома от пищевого отравления нельзя - срочно вызывайте скорую помощь:

• температура поднимается и держится до 39°C;

• рвота продолжается больше двух дней;

• диарея не проходит около семи дней;

• ломит кости, острая боль в животе и голове.

Чтобы уменьшить вероятность отравлений в дальнейшем, придерживайтесь правил:

• мойте руки тщательно с мылом перед едой, после посещения туалета и общественных мест;

• чистите поверхности предметов от пыли;

• основная профилактика кишечной инфекции - личная гигиена и контроль употребления чистых и проверенных продуктов, поэтому избегайте делиться столовыми приборами и бутылкой воды с незнакомыми или другими людьми;

• не ешьте в непроверенных или ненадежных заведениях общественного питания;

• если кажется, что продукт испорчен, истек срок или нарушены условия хранения, есть даже небольшой участок с плесенью, а также вкус подозрительно не соответствует ожидаемому, ни в коем случае не ешьте.

А если вы испытываете и после восстановления дискомфорт в животе, наши врачи-специалисты смогут вам помочь! Записаться на консультацию можно по номеру телефона Контактного центра: +7 (495) 103-46-66.